ღ Альянс ღ (allianc) wrote,
ღ Альянс ღ
allianc

Categories:

Лососик (с).

Еще одно любимейшее блюдо. Которое я могу готовить в любых количествах и с любой периодичностью - все съедается очень быстро. Вкусно до невозможности!

VFL.RU



1. Берем брокколи 1-2 велка:

VFL.RU

И полностью все нарезаем (саму плодоножку не нужно, она горчит). Отдельно в миску соцветия мини-букетами. И отдельно на тарелку кочерышки (от самих соцветий!) кубиками 1-2 см.

2. Лосось свежий (или разморозить замороженный). Оранжевый. 500 грамм. Тоже нарезаем кубиками по 2 см. Очень вкусный лосось в РЕАЛе.

VFL.RU

3. Отварить до полуготовности 250 гр. макарон. Если написано на упаковке 6 минут, то я отвариваю 4. Если написано 10 минут - варю 6. Беру "Barilla" такие:

ku-xlarge

Итак, готовим:

2-3 ст.ложки растительного масла + лосось. Обжарить пару минут, лосось станет светлым. Помешивая. Добавить 1 ст.л. крупно порезанного чеснока (чем больше, тем лучше, главное порубить крупно, не мельчить давилкой! Можно сушеный кубиками).



Потом чеснок не будет виден, останется лишь послевкусие, поверьте! Обжарить минуту + добавить крупномолотый лимонный перец.

Все жарить на самом большом огне, т.е. происходит все быстро в темпе вальса. Поэтому и важно заранее все продукты подготовить и порезать.

Добавить в общий казанок к лососику сначала кочерыжки от соцветий порезанные. И обжаривать их минуту примерно. Добавить банку 200 мл. сливок 30% + соль, специи. Довести до кипения и добавить макароны, и сразу же соцветия брокколи - как закипит, перемешать осторожно, убавить огонь и томить 7-10 минут на тихом огне. Все!

Приятного аппетита!
Tags: Вкусненькое?! ~8:), Досуг, Фото
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments